中藥超微粉碎機(jī)粉碎中藥材中的優(yōu)勢(shì)
發(fā)布時(shí)間：2021-06-29瀏覽：3400次
在很多的營(yíng)養(yǎng)食品和中藥行業(yè)中，很多的時(shí)候都會(huì)使用到中藥超微粉碎機(jī)設(shè)備。對(duì)于這種設(shè)備來說，比小型粉碎機(jī)在粉碎藥物的時(shí)候更加的具有優(yōu)勢(shì)，像是可以提高藥物粉碎過程中的組織結(jié)構(gòu)。
中藥材和食品等絕大部分來自于動(dòng)植物。一般情況下，藥用有效成分主要存在于細(xì)胞內(nèi)，在細(xì)胞完整無損的情況下，實(shí)驗(yàn)室粉碎機(jī)有效成分只有透過細(xì)胞膜(壁)后才能被利用。中藥進(jìn)行超微粉碎后，可實(shí)現(xiàn)藥材細(xì)胞破壁。當(dāng)細(xì)胞破壁后其細(xì)胞內(nèi)有效成分暴露出來，所以藥效大幅度提高，而且起效速度快。特別是質(zhì)地堅(jiān)硬致密的藥材，由于超微粉碎破壁后可免除溶媒穿透細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)將藥效成分溶出的漫長(zhǎng)過程和障礙，因此存在更有利于縮短提取時(shí)間、降低用量的可能性。生物粉體具有一般顆粒所不具有的一些特殊的理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。
中藥提取中，其有效成分的溶出需經(jīng)過浸潤(rùn)、溶脹、滲透及擴(kuò)散等過程。超微粉碎技術(shù)的利用一方面使有效成分溶出阻力減小，另一方面微細(xì)化的物料具有很強(qiáng)的表面吸附力、親和力、分散性和溶解性，從而提高了有效成分的溶出速度及溶出率。實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)胞級(jí)超微粉碎技術(shù)在中藥有效成分的提取中會(huì)明顯提高提取率，特別是對(duì)于大分子成分提取率的提高更為明顯。
中藥超微粉碎機(jī)將中藥粉碎后，藥物體外溶出指標(biāo)明顯提高 藥物粒子的大小和粉體的結(jié)構(gòu)是影響藥物溶出度的重要因素。中藥經(jīng)過超微粉碎處理后，其粒度更加細(xì)微均勻，比表面積增加，孔隙率增大，易于溶出。此外，中藥經(jīng)超微粉碎后，細(xì)胞破壁，胞內(nèi)有效成分的溶出阻力減小，溶出速率增大。
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